走一趟平江府，见识了热闹非凡的厨艺大赛，还参与了一番，得了个第二名，抱回了一百两银子。
再加上又得了高氏说的几处地方，也是不虚此行。
一路回到景市镇，连平岗邵阳湖的客栈也建得差不多了。
跟之前的榆树沟客栈落风坡客栈都是一样的布局，也同一风格，客栈茶棚，停车放货的大院子。
筹备两天，便就可以准备开张了。
开张之前，照样要安排人手事宜。
这处客栈，也是有邵家在此照应着的，宋秋同样打算留六个人。
掌柜的定了郭文兴，掌勺定了张氏，阿秀打下手，钉子跑堂，茶棚则是芳子和馒头。
如此安排，倒也妥当。
找人看了个好日子，就定在三月初八，连平岗客栈便红红火火的开张了。
之所以说红红火火，那是因为邵老爷也来凑了个热闹，他最是好玩的，之前就听薛二郎提过宋记的菜色味道独特，今儿算是捧场，也是为了来尝尝，所以带来了一帮子好友。
还没过往的客人，光是邵老爷这行，就把客栈里的桌子占了一半去。
近午，陆陆续续有人路过，茶棚歇脚吃茶的，进客栈吃饭的，很快便就衬得这连平岗客栈热闹非凡。
客人一下子来的多，也不怕忙不过来。
宋秋在后厨统筹，除了客栈原本的六个人，黄七棉花他们也都在帮忙，所以一点都不慌乱，反而井然有序。
也不叫客人催菜久等。
一连三天，带的张氏等人都做顺了手，宋秋才放了手，只让他们六人忙活，在旁看了两天，没什么问题了，便就决定启程离开了。
回程少了六个人，也少了一辆骡车。
回程都是走走过的路，也是熟悉，行起来便也快。
过了济阳县，经了一场淅淅沥沥的春雨，耽搁了几天才继续赶路。
三月底，到了桃镇前头的一个叫青阳的小镇。
青阳镇离清平府城不远，只有一天半的路程。
就是在往清平府城去的那头，行三十里左右，有一处叫平安村的村落，临着官道，但方圆十里都没有其他的村落，且离前头的平阳县也还有近三十里的路程。
之前宋秋他们经过此处的时候，还曾进平安村买过干粮的。
当时到了饭点，还不就镇落，带着的点心这些也没多少，所以便干脆进村子去买了些干粮。
对的，是买。
因这一片只有平安村这么一个村落，平安村常年也会给过路人提供便利，左右不管是借宿还是什么的，都是要付银子的。
宋秋就看中了平安村外头的这一片荒滩。
其实这里看着跟他们松山村那处差不多，也是村落背靠山，村前是官道，只不过平安村离官道更近，没有那进村的一里多路而已。
且村前荒滩也临着一条河，只这河没有松山河大，说是小河沟更恰当。
之前经过的时候，宋秋就打算了回程就定了这里的。
这厢到了地方，离午时也差不多了，一行人就停在荒滩处，让马儿歇脚，其他人都下来活动活动，在河沟里打了水来烧开，泡着干粮对付这顿中饭。
其他人忙活着，宋秋就带着阿灵几个以及黄七和莫常平一起往平安村里去。
平安村是个不算大却也不小的村落，一村差不多六十户人家，村子两边的耕地都是他们村的，除此之外，靠着背后的山，捡些山货，还有打猎什么的，就以此些为生。
之前来过，也多少了解过一下的，也知道村长家在哪里，当下进了村子就直奔村长家去。
村里人见有外人进来，也并不防备，只以为是要上哪家买干粮或什么的。
这一带都太平，也没有没有山匪，平安村六七十户人家，壮劳力挺多，倒也不怕过路打家劫舍的，所以才并不排外，给过路人提供借宿什么的，也是一份收入。
眼下正忙着春耕播种，村里一日也要吃三顿饭的，这会儿，村里都是炊烟袅袅的。
到了村长家，村长家差不多都要开始吃中饭了，见人外人来，村长只以为是来买干粮的，还不等他们开口，便先道：“就村头那两家，家里还有干粮卖，上他们谁家就成。”
莫常平站出来接洽，“村长，我们不买干粮，来找村长是想问问你们村外靠河沟那一片荒滩可是属于你们村里的？”
听他们问这个，平安村村长瞬时有些警惕起来，“你们不是买干粮的？问那个作甚？”
莫常平当下将他们打算买了地在那处建客栈的事说了。
村长听得挑眉，建客栈？这荒郊野外的，建什么客栈呐。
不过想着一年到头他们这平安村也没少碰着借宿的，以及买干粮的，这要是开了个客栈，生意不会不好，怪道这些人脑子活呢。
但要是开了客栈，那不是抢了他们村里这份进项。
当下村长就摇头：“那地儿我们不卖。”
宋秋一听这话，就确定了那荒滩是属于平安村的没错了，跟村长买就成，也省得去找镇公所了。
听他摇头拒绝，宋秋或也能猜到他在想什么，便即笑道：“村长是怕此处开了客栈挡了贵村这份进项吧？”
村长脸色不好，没接话，任谁也看得出来，他就是这么想的。
也是，谁乐意被人抢生意？
宋秋又道：“一个月或能碰上几次借宿的，能赚多少银钱？十来文百十文的也是多了，但若是我们在此开了客栈，你们村里人家的鸡蛋啊蔬菜瓜果什么的，以及上山猎来的猎物这些，都可以直接卖给我们客栈，便省了你们大老远的拿去镇上卖，有时还卖不掉呢。”
村长听得眉心一动，这话却是不错的，一个月偶能碰上几次借宿，但能到他们村里借宿的，也就是普通过路人，没几个房钱，很难遇上一次出手大方的。
也就是说有这么个进项，好过于没有罢了。
但若是像这姑娘说的，建了客栈，村里的这些东西都可以直接卖给他们，倒省了不少力气了。
再说，这里要能建个客栈，也是热闹。
加之这建客栈总要雇人的吧？
眼下虽是春耕，但也能空出壮劳力里的，能挣份建房子的工钱，也是不错。
村长沉思一番，旋即道：“你们真想买了那荒滩也不是不行，不过那是村里的，我还得跟村里人商量一番才行。”
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